Автоматична лінія для спрінг-ролів та еґролів BALPE
Схематичне зображення установчного креслення лінії — у PDF-паспорті.
Призначення
Автоматична лінія для виробництва спрінг-ролів, еґролів та подібних виробів з начинкою продуктивністю 1500–3000 шт/год. На цій же лінії можливе напівавтоматичне виробництво самси. Лінія випікає млинцеву стрічку на жарочному циліндрі, нарізає її на заготовки регульованої довжини, автоматично дозує начинку та формує виріб пристроєм складання і згортання. Пристрій складання обробляє до 22 000 виробів/год.
Склад лінії
- Жарочний циліндр з електричним або газовим нагрівом та автоматичним регулятором температури
- Один або декілька розподілювачів тіста
- Витяжний ковпак
- Сенсорний екран керування функціями
- Ємність з нержавіючої сталі 200 л для тіста зі змішуванням та охолодженням
- Різальний пристрій з регульованою довжиною різу
- Дозатор начинки з однією або декількома спеціалізованими головками для точного регульованого дозування
- Пристрій складання та згортання
Технічні характеристики
| Параметр | Значення |
|---|---|
| Продукти | спрінг-роли, еґроли та подібні; самса (напівавтоматично) |
| Продуктивність | 1500–3000 шт/год (спрінг-роли) |
| Пристрій складання | до 22 000 складених млинців/год |
| Жарочний циліндр | газовий або електричний нагрів · автоматичний регулятор температури |
| Різання | регульована довжина заготовки |
| Дозатор начинки | 1+ спеціалізованих головок, точне регульоване дозування |
| Ємність для тіста | нержавіюча сталь, 200 л, змішування + охолодження |
| Керування | сенсорний екран |
| Формування | автоматичне складання та згортання |
Постачання та сервіс
Доставка, монтаж і пусконалагодження, навчання персоналу, гарантійне та післягарантійне обслуговування. Габаритне креслення лінії — у PDF-паспорті.
Виробник: BALPE S.A.S., Франція. Постачальник в Україні: ТОВ «ЄВРО КЛАС ТЕХНОЛОДЖІ», Київ, тел. +38 044 225 93 72, +38 067 566 0 566, kyuri@ec-cibo.kiev.ua